TIME Labs brief (Ep. 06) การจัดทำแผนที่นำทางการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
การจัดทำแผนที่นำทางการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
โดย โครงการวิจัย TIME Labs
การทบทวนวรรณกรรม –อัตสาหกรรมอาหารเพื่ออนาคต (Food for the Future)
โดย ดร. กิตติชัย ราชมหา
หัวหน้าโครงการ อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร