การจัดทำแผนที่นำทางการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีของอุตสาหกรรม เกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพ การทบทวนวรรณกรรม โดย ผศ. ดร. กิตติชัย ราชมหา
👨🏼🍳 ธุรกิจอาหารมีทั้งความท้าทายและโอกาส! 👨🏼🍳 เพราะอะไรบางร้านอยู่รอดได้ บางร้านไม่สามารถอยู่รอดได้! 👨🏼🍳 จากไอเดียความอยากมีร้านอาหาร สู่ร้านที่ประสบความสำเร็จเริ่มต้นอย่างไร 👨🏼🍳 จากเชฟสู่ผู้บริหาร อยากเติบโต ต้องติดอาวุธอย่างไร 📌 เรื่องเล่าจากรุ่นพี่ CMMU มาแบ่งปันวิธีการทำให้ธุรกิจอาหารประสบความสำเร็จและยั่งยืน ✨พูดคุยกับ คุณพุฒิเมธ พิทักษ์ชาติวงศ์ (ศิษย์เก่าสาขา FBM) / ที่ปรึกษาธุรกิจอาหาร / อดีต ผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม บริษัทเอกชน ✨โดย ดร.สุเทพ นิ่มสาย หัวหน้าสาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM 📽มารู้จักสาขา FBM ให้มากขึ้นไปพร้อมกัน
CMMU Management Talk 2022 (Ep. 4) “จากใจสู่จาน บริหารร้านอาหารอย่างไรไม่ให้เจ๊ง!” โดย 1. คุณกวี ไพศาลศิริวัฒน์ Brand and Operations manager – บริษัท foodpanda (Thailand) จำกัด 2. คุณพุฒิเมธ พิทักษ์ชาติวงศ์ (ศิษย์เก่าสาขา FBM) ที่ปรึกษาธุรกิจอาหาร และอดีตผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม บริษัทเอกชน ดำเนินรายการโดย ดร. สุเทพ นิ่มสาย